Lebkuchen aus der Tasse ist ein Dessert, das Sie lieben werden – dank seiner einfachen Zubereitung und des köstlichen Geschmacks. Sie benötigen keine besonderen Zutaten. Alles lässt sich in einer normalen Tasse abmessen , und schon ist er fertig. Er verströmt einen herrlichen Duft in Ihrem ganzen Haus und ist selbst am nächsten Tag noch wunderbar weich. Dieses Dessert wird Sie garantiert nicht enttäuschen.

Der Teig ist in wenigen Minuten fertig. Dieses Rezept ist ideal, wenn es mal schnell gehen muss und Sie etwas Süßes backen möchten . Es eignet sich perfekt als Überraschung für unerwartete Gäste oder als Dessert nach dem Sonntagsessen. Außerdem können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.

Zutaten
2 Tassen mittelgrobes Mehl
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Milch
2 Esslöffel Kakao
1 Lebkuchenpulver
2 Eier
eine Prise Salz
Verfahren
In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz vermengen. Alle Zutaten gründlich vermischen. Öl, Milch und Eier unterrühren.
Mit einem Schneebesen oder Handmixer verrühren. Es sollte ein glatter, mittelfester Teig entstehen. Nach Belieben können Sie eine Handvoll Rosinen, Schokoladenstückchen oder gehackte Nüsse unter den Teig heben.
Eine 30 × 20 cm große Backform einfetten und mit Mehl bestäuben oder mit Backpapier auslegen. Den Teig in die Form gießen und glattstreichen. Bei 180 Grad 30–35 Minuten backen. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokoladenglasur verzieren.

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