Ein einfaches Glasurrezept besteht aus Puderzucker und Flüssigkeit – je nach gewünschter Konsistenz kannst du Wasser, Zitronensaft oder Milch verwenden. Für eine klassische Zuckerglasur mischst du 200 g Puderzucker mit 40 ml Wasser und 10 ml Zitronensaft.
🍰 Grundrezept für Zuckerglasur
- Puderzucker: 200 g, gesiebt für eine glatte Konsistenz
- Flüssigkeit: 40 ml Wasser oder Milch
- Zitronensaft: 10 ml für frischen Geschmack
👉 Alles kräftig verrühren, bis eine streichfähige Masse entsteht. Falls zu flüssig, mehr Puderzucker hinzufügen; falls zu fest, tropfenweise Flüssigkeit ergänzen.
🎨 Varianten
- Zitronenglasur: Wasser teilweise durch Zitronensaft ersetzen.
- Schokoladenglasur: Puderzucker mit Kakao mischen, dann Flüssigkeit zugeben.
- Bunte Glasur: Lebensmittelfarbe unterrühren.
- Milchglasur: Wasser durch Milch ersetzen für eine cremigere Textur.