Diese Hexensuppe ist herzhaft, cremig und angenehm würzig. Mit Hackfleisch, Hähnchenbrust, Gulaschsuppe, Schmelzkäse, Champignons und Mandarinen wird sie besonders aromatisch und eignet sich perfekt für Familie, Gäste oder Partys.

Rezeptdetails
Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten
Kochzeit: ca. 25–30 Minuten
Gesamtzeit: ca. 45–50 Minuten
Portionen: ca. 6–8 Portionen
Kalorien: ca. 450–550 kcal pro Portion
Zutaten
1 Tube Tomatenmark
1 Dose Mandarinen
220 g Schmelzkäse, Typ Sahne
220 g süße Sahne
400 g Hähnchenbrustfilet
600 g Hackfleisch
2 mittelgroße Zwiebeln
1 kleines Glas Pusztasalat
2 Gläser Champignons, geschnitten
2 Dosen fertige Gulaschsuppe
Tabasco nach Geschmack
Salz, Pfeffer und Muskat
Paprikapulver
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und in nicht zu kleine Würfel schneiden.
Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln darin anbraten.
Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten.
Das Hähnchenbrustfilet klein schneiden, ebenfalls in den Topf geben und mit anbraten.
Den Pusztasalat zusammen mit dem Sud dazugeben und alles gut umrühren.
Tomatenmark, abgetropfte Champignons und Gulaschsuppe hinzufügen.
Alles erneut gut verrühren.
Die Suppe mit Tabasco, Salz, Pfeffer, Muskat und Paprikapulver nach Geschmack würzen.
Zum Schluss Schmelzkäse, Mandarinen und Sahne dazugeben.
Die Hexensuppe gut köcheln lassen, bis der Käse geschmolzen ist.
Zwischendurch immer wieder umrühren.
Heiß servieren.