Selbstgemacht, praktisch und ergibt eine große Menge. Perfekt für eine 24-cm-Form.

📝 Zutaten

(Verwenden Sie einen Standard-Esslöffel)

2 Eier 🥚

12 EL Zucker

12 EL Milch 🥛

12 EL Pflanzenöl

12 EL selbstaufgehendes Mehl

1 TL Vanilleextrakt

🔄 Falls Sie kein selbstaufgehendes Mehl haben: Verwenden Sie 12 EL Weizenmehl + 1 EL Backpulver.

👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung

1️⃣ Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen, bis die Masse heller und leicht schaumig ist.

2️⃣ Milch, Öl und Vanilleextrakt hinzufügen. Alle Zutaten gut verrühren.

3️⃣ Mehl (und gegebenenfalls Backpulver) hinzufügen. Vorsichtig rühren, bis ein glatter, klumpenfreier Teig entsteht.

4️⃣ Den Teig in eine gefettete und bemehlte 24-cm-Springform füllen.

5️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 35–40 Minuten backen.
Stäbchenprobe: Wenn kein Teig mehr daran klebt, ist der Kuchen fertig! ✅

🌟 Ideen für besondere Akzente

2 Esslöffel Kakaopulver für einen Marmoreffekt hinzufügen 🍫

Zitronen- oder Orangenschale für ein Zitrusaroma unterrühren 🍋🍊

Mit Cajeta (karamellisierter Milch), Marmelade oder Konditorcreme füllen 🥄

Ein einfacher, schneller Kuchen – perfekt für jeden Heißhunger 💛