📝 Zutaten
200 g Speisestärke
100 g Butter, zimmerwarm
80 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt

👩‍🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung

🔹 1️⃣ Die weiche Butter mit dem Puderzucker in eine Schüssel geben.

Schlagt die Mischung, bis sie cremig und heller wird.

🔹 2️⃣ Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.

🔹 3️⃣ Nach und nach die Speisestärke einrühren, bis ein weicher, homogener Teig entsteht.

(Nicht zu lange kneten; die Zutaten nur vermengen.)

🔹 4️⃣ Kleine Kugeln formen und auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

🔹 5️⃣ Jede Kugel mit einer Gabel leicht andrücken.

🔹 6️⃣ Im vorgeheizten Backofen bei 170 °C (340 °F) 12 bis 15 Minuten backen.

💡 Die Kekse sollten hell und an der Unterseite nur leicht goldbraun sein, damit sie ihre zarte Konsistenz behalten und im Mund zergehen.