Zutaten

200 g

Zartbitterschokolade

200 g

Butter

200 g

Zucker

4

Eier

150 g

Mehl

1 TL

Backpulver

1 Prise

Salz Zubereitung

1

Schokolade schmelzenDie Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.

2

Teig anrührenEier mit Zucker schaumig schlagen, dann die Schokoladen-Butter-Mischung unterrühren.

3

Mehl hinzufügenMehl, Backpulver und Salz vorsichtig unterheben, bis ein glatter Teig entsteht.

4

BackenDen Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen.

5

Abkühlen lassenDen Kuchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und dann aus der Form lösen.