📝 Zutaten
150 g Butter, zimmerwarm
90 g raffinierter Zucker
1 EL brauner Zucker
1 Ei
Vanilleextrakt nach Geschmack
1 TL Backpulver
250 g Weizenmehl
Schokoladenstückchen nach Geschmack
Haselnusscreme (ca. 300 g)
📌Benötigte Tasse: 240 ml
👩 🍳 Zubereitung
Haselnusscreme-Kugeln ca. 30 Minuten einfrieren.
Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und erneut verrühren.
Backpulver und Mehl nach und nach unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.
Schokoladenstückchen unterheben.
Aus dem Teig Kugeln (je ca. 75 g) formen und mit der gefrorenen Haselnusscreme füllen.
30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
Die Bällchen in eine Pfanne oder ofenfeste Form geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen.

✨ Sie sind anfangs weich, bekommen aber nach dem Abkühlen eine bessere Konsistenz.