Dieses Dessert ist ideal für alle, die intensive Schokolade mit einem knusprigen Touch lieben.
Boden: Schokoladenkekse (z. B. Oreo oder Maria) grob zerbröseln. Für einen festeren Boden etwas geschmolzene Butter untermischen und eine Schicht davon in ein Glas geben.
Schokoladencreme: Kondensmilch mit der geschmolzenen Schokolade verrühren (in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen). Sahne separat steif schlagen und vorsichtig unter die Schokoladenmischung heben.
Anrichten: Die Creme über den Keksboden gießen.
Dekorieren: Mit gehackter Schokolade oder Streuseln bestreuen. Mindestens 2 Stunden kalt stellen.
- Tiramisu im Glas (Sanft und elegant)
Eine schnelle Variante des italienischen Klassikers, die ohne Backen auskommt.
Boden: Kekse (z. B. Löffelbiskuits, Vanillekekse oder zerbröselter Biskuit) kurz in starkem, abgekühltem Kaffee einweichen. Weichen Sie die Löffelbiskuits nicht zu lange ein, damit sie nicht zerfallen. Legen Sie sie als erste Schicht in das Glas.
Tiramisu-Creme: Schlagen Sie die Sahne (oder Mascarpone für einen authentischeren Geschmack) mit einer Prise Zucker steif.
Zusammensetzen: Schichten Sie abwechselnd in Kaffee getränkte Löffelbiskuits und Creme in das Glas. Wiederholen Sie dies, bis das Glas voll ist.
Zum Schluss: Bestreuen Sie das Dessert kurz vor dem Servieren großzügig mit reinem Kakaopulver durch ein Sieb, damit es nicht durchweicht.
- Erdbeerdessert (Frisch und lecker)
Ein leichtes und farbenfrohes Dessert, das alle lieben.
Zubereitung des Bodens: Zerbröseln Sie süße Vanillekekse und geben Sie sie auf den Boden des Glases.
Weiße Creme: Verrühren Sie die Sahne mit der Kondensmilch. Sie können ein paar Tropfen Vanilleextrakt oder etwas Zitronensaft hinzufügen, um die Süße auszugleichen. Schlagen Sie die Creme, bis sie eine dicke Konsistenz hat.
Erdbeeren: Waschen und schneiden Sie die frischen Erdbeeren klein. Sie können die Kekse vorher 15 Minuten mit etwas Zucker einweichen, damit sie ihren natürlichen Saft abgeben.
Zubereitung: Verteilen Sie eine Schicht Sahne auf den Keksen, geben Sie eine Schicht gehackte Erdbeeren darauf, wieder eine Schicht Sahne und zum Schluss weitere Erdbeeren.
Feinschliff: Für mehr Textur können Sie noch ein paar Keksbrösel darüberstreuen.