✨ Gibt es etwas Köstlicheres als den Duft dieses frisch gebackenen Kuchens? Er passt perfekt zu einem erfrischenden Kaffee, und das Beste daran: Er wird komplett im Mixer zubereitet! ☕🧁
🛒 Zutaten:
Für den Teig:
🥚 3 Eier
🍬 2 Tassen Zucker
🥛 1 Tasse Milch
🌻 1/2 Tasse Öl
🌾 2 Tassen Mehl
🥄 1 EL Backpulver
Für das magische Topping:
🍬 3/4 Tasse Zucker
💧 1/2 Tasse heißes Wasser
🍌 3 bis 4 Bananen, längs halbiert
👩‍🍳 Los geht’s!

Das Karamell: Zucker in einem kleinen Topf schmelzen und vorsichtig heißes Wasser hinzufügen. Leicht eindicken lassen.

Die Form: Das Karamell nur in den Boden einer gefetteten Form (ohne Loch in der Mitte) gießen. Die Bananenscheiben darauf verteilen. 🍯
Der Teig: Eier, Zucker und Öl in einem Mixer verrühren. Milch hinzufügen und weiter mixen.
Mehl und der letzte Schliff: Mehl nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen. Zum Schluss die Hefe unterrühren und kurz vermengen. 🌪️
In den Ofen: Den Teig über die Bananen gießen und bei 200 °C (390 °F) 30 bis 40 Minuten backen.

💡 DAS GEHEIMNIS: Nur die Seiten der Form einfetten und bemehlen, das Karamell nur auf dem Boden lassen. So geht der Kuchen gleichmäßig auf und wird nicht zu süß. Er sieht fantastisch aus! 👵✨