📝 Zutaten:

• 113 g Butter (Zimmertemperatur) 🧈
• 160 ml Sahne
• 1 Verschlusskappe Vanilleextrakt
• 375 g Puderzucker
• 180 g Kakaopulver
• 1 Prise Salz

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👩🏻‍🍳 Zubereitung:

1. Die Butter in eine große Schüssel geben und darauf achten, dass sie weich (aber nicht geschmolzen) ist.
2. Die Butter 1–2 Minuten schaumig schlagen.
3. Sahne und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren. Die Glasur sieht anfangs etwas geschwungen aus, das ist normal! Durch den Puderzucker und das Kakaopulver erhält sie eine wunderbare Konsistenz.
4. Nach und nach Puderzucker, Kakaopulver und eine Prise Salz hinzufügen (für eine feinere Konsistenz können Sie die Zutaten sieben).
5. Weiter schlagen, bis eine glatte, cremige und gleichmäßige Masse ohne Klümpchen entstanden ist.
6. Falls die Masse zu dickflüssig ist, einen zusätzlichen Teelöffel Sahne hinzufügen. Für eine festere Konsistenz etwas mehr Puderzucker unterrühren.

Fertig! 👍🏻✨

Die Creme hat die perfekte Konsistenz zum Glasieren von Kuchen, Füllen von Cupcakes oder Verzieren von Cupcakes. 😍🍫