🍪 1. DER KLASSIKER AMERIKANISCHE KEKS (mit Schokostückchen)
Der Klassiker, der immer gelingt: außen knusprig und innen weich.
Das Geheimnis: 100 g Butter mit je 1/2 Tasse weißem und braunem Zucker schaumig rühren. 1 Ei, 1 1/2 Tassen Mehl, eine Prise Salz und 1/2 TL Backpulver hinzufügen.
Der letzte Schliff: 150 g Schokostückchen! 🍫 Backzeit: 180 °C, 12–15 Minuten.
🍪 2. MILCHKEKSE (Ein Geschmack der Kindheit)
Superweich und mit dem unwiderstehlichen Milchgeschmack!
So geht’s: 100 g Butter, 1/2 Tasse Zucker und 1 Ei schaumig schlagen. Nach und nach 1 Tasse Mehl und 1/2 Tasse Milchpulver unterrühren. 🍼
Tipp: Kleine Kugeln formen und 12–14 Minuten backen. Sie werden schön weiß! ✨
🍪 3. DOPPELTE SCHOKOLADE (Für echte Schokoladenfans! 🍫🍫)
Ein intensiver Geschmack, der dich begeistern wird!
Zutaten: 100 g Butter + 1/2 Tasse brauner Zucker + 1 Ei. 1 Tasse Mehl, 1/3 Tasse Kakaopulver und 1/2 TL Backpulver unterrühren.
Extra: 100 g gehackte Schokolade hinzufügen – so schmilzt sie in jedem Bissen! 😍
🍪 4. BANANEN-HAFERFLOCKEN-KEKSE (Die FIT-Variante 🍌🌱)
Ohne raffinierten Zucker und perfekt für Kinder als Snack!
Super einfach: 2 reife Bananen zerdrücken, mit 1 Tasse Haferflocken und 1 TL Zimt vermischen.
Optional: Mit etwas Honig und ein paar Stückchen Zartbitterschokolade beträufeln. 🍫 Im Ofen: 15–18 Minuten backen – fertig! Gesunder Snack zubereitet. ✅
💡 EXPERTENTIPP: Für perfekt aussehende Kekse genügend Abstand zwischen den einzelnen Keksen auf dem Backblech lassen. Sie sollen beim Aufgehen nicht zusammenkleben! 🙅♀️