Der Klassiker: Zartschmelzende Kekse! (Ähnlich wie Shortbread)
Suchen Sie die perfekten Kekse zum Verschenken oder für die Teestunde? ☕️ Diese Leckerbissen sehen nicht nur toll aus, sondern schmecken auch herrlich buttrig – einfach unwiderstehlich. Und das Beste: Sie bestehen aus nur 5 Zutaten! 📝🎨
🛒 ZUTATEN:
250 g Mehl. 🌾
150 g Butter (Wichtig! Zimmertemperatur). 🧈
120 g Puderzucker (für die feine Textur). ☁️
1 Ei. 🥚
1 Spritzer Vanilleextrakt. ✨
Marmelade Ihrer Wahl (Erdbeere, Ananas oder Guave). 🍓
👩‍🍳 SCHRITT-FÜR-SCHRITT-ZUBEREITUNG:
1️⃣ Butter cremig rühren: 🧈☁️ Butter, Puderzucker und Vanille in einer Schüssel schaumig schlagen. So werden die Kekse schön locker!

2️⃣ Unterrühren: 🥚 Das Ei hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist. Fast geschafft!

3️⃣ Teig verfeinern: 🌾 Mehl hinzufügen und nur so lange schlagen, bis alles gut vermischt ist. Der Teig ist nun glatt und ideal zum Spritzen.

4️⃣ Los geht’s! 🎨 Den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Die Kekse auf einem Backblech formen und mit dem Finger oder einem kleinen Löffel eine kleine Mulde in die Mitte drücken. Einen Klecks Marmelade hineingeben! 🍓
5️⃣ Schnell backen: 🔥 Backen Sie die Kekse im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) nur 10 bis 12 Minuten. Sie sind fertig, wenn die Ränder leicht goldbraun sind.

💡 Profi-Tipp: Damit die Kekse ihre Sternform im Ofen behalten, stellen Sie das Backblech mit den geformten Keksen 15 Minuten vor dem Backen in den Kühlschrank. So gelingen sie perfekt! 👩‍🍳💎