😍 Diese Gorditas sind der perfekte Snack. Sie werden fluffig, goldbraun und haben diesen unwiderstehlichen Geschmack von gesüßter Kondensmilch, den wir alle lieben. Achtung, sie sind im Nu weg! 🥞🏃‍♀️
🛒 Zutaten für den Zauber:

🌾 2 Tassen Mehl

🍯 1/2 Dose gesüßte Kondensmilch (das Herzstück des Rezepts!)

🥚 1 Ei

🥄 1 TL Backpulver

🧈 1 EL geschmolzene Butter

🧂 Eine Prise Salz 👩‍🍳 Sie sind kinderleicht zuzubereiten!

1️⃣ Trockenmischung: Mehl, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel vermengen. Gut verrühren, damit der Teig gleichmäßig aufgeht! 🥣✨
2️⃣ Teig zubereiten: Ei, Kondensmilch und Butter hinzufügen. Mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. (Falls der Teig zu trocken ist, etwas Milch hinzufügen.) 🤲🥛
3️⃣ Das Geheimnis: Nur 1–2 Minuten auf einer sauberen Arbeitsfläche kneten. Nicht zu lange kneten! Die Brötchen sollen locker und nicht hart sein. ☁️
4️⃣ Formen: Gleichgroße Kugeln formen und leicht flachdrücken, bis sie etwa 1 cm dick sind. Das ist die perfekte Dicke, damit sie schön aufgehen! 🔴👌
5️⃣ In der Pfanne oder auf dem Grill! Eine Pfanne oder Grillplatte mit etwas Butter bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Pro Seite 2–3 Minuten braten, bis sie goldbraun und saftig sind. 🔥🥞
💡 MEIN GOLD-TIPP: Frisch zubereitet mit etwas Frischkäse, Cajeta (karamellisierter Milch) oder einfach pur mit einer guten Tasse Kaffee genießen. Ein Traum! ☕🧀