1. Knusprige Feta-Würfel (Snack oder Beilage)

Zutaten (ca. 12 Stück):

• 200 g Feta (in Würfel geschnitten)
• 1 Ei, verquirlt
• 3 EL Mehl
• 5 EL Semmelbrösel oder Panko
• Schwarzer Pfeffer
• Optional: 1 EL Olivenöl für extra Knusprigkeit

Zubereitung:

1. Würfel trocken tupfen.
2. Erst in Mehl, dann Ei, dann Brösel wenden.
3. In den Airfryer legen, nicht stapeln.
4. 10–12 Min bei 180 °C goldbraun backen.
5. Mit Tzatziki, Aioli oder Honig mit Feigen servieren.

👉 Tipp: Zweimal panieren für extra Crunch, Kräuter (Oregano, Thymian) in die Brösel mischen für Gourmet-Note.

2. Mediterraner Feta mit Tomaten und Kräutern

Zutaten (2 Portionen):

• 200 g Feta am Stück
• 200 g Kirschtomaten
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 4 EL Olivenöl
• ½ TL Salz
• 1 EL italienische Kräuter

Zubereitung:

1. Feta auf Backpapier oder Silikonform im Airfryer platzieren.
2. Tomaten rundherum verteilen, Knoblauch, Salz, Kräuter und Öl dazugeben.
3. 10 Min bei 200 °C backen, bis Feta goldbraun und Tomaten karamellisiert sind.
4. Mit Pasta oder rustikalem Brot genießen.

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