Boden

250 g fein zerbröselte Kekse (z. B. Butterkekse)

70 g geröstete, fein gemahlene Haselnüsse

125 g geschmolzene Butter

Creme

400 g Frischkäse oder Mascarpone

200 ml kalte Schlagsahne

3 EL Nutella

100 ml Vollmilch oder geschmolzene Vollmilchschokolade

1 EL Nutella (für die Milch-Schoko-Mischung)

Topping

150 g Vollmilchschokolade oder Kuvertüre

1 EL Öl (für den Glanz)

Ferrero Rocher & Sahnetupfer zur Deko

Optional: gehackte Haselnüsse

 Zubereitung

Kekse fein zerbröseln.

Mit den gemahlenen Haselnüssen mischen.

Geschmolzene Butter dazugeben und alles gut vermengen.

Die Masse in eine Springform (20–22 cm) drücken und fest andrücken.

Für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Frischkäse/Mascarpone kurz glatt rühren.

3 EL Nutella unterheben.

Die kalte Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben.

100 ml Vollmilch oder geschmolzene Vollmilchschokolade mit 1 EL Nutella verrühren und ebenfalls unterheben.

Die Creme auf den gekühlten Boden streichen und glattziehen.

Mindestens 4 Stunden kühlen, besser über Nacht.

Schokolade mit 1 EL Öl vorsichtig schmelzen.

Etwas abkühlen lassen, dann über die feste Creme gießen.

Kurz anziehen lassen.

Mit Sahnetupfern, Ferrero Rocher und gehackten Haselnüssen dekorieren.

Bis zum Servieren kühl stellen.

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