Ingredients

8 Scheiben

gekochter Schinken

4

hartgekochte Eier

100 g

Frischkäse oder Mayonnaise

1 TL

Senf

1 Bund

Schnittlauch

Prise

Salz & Pfeffer Instructions

1

Eier vorbereitenDie hartgekochten Eier schälen und fein hacken.

2

Füllung mischenEier mit Frischkäse, Senf, Salz, Pfeffer und gehacktem Schnittlauch vermengen.

3

Röllchen formenJeweils eine Scheibe Schinken mit der Ei-Masse bestreichen und aufrollen.

4

ServierenDie Röllchen aufschneiden oder ganz servieren, nach Belieben mit Kräutern garnieren.