Ein kreativer Mix aus dem kultigen Burger-Geschmack und einem frischen Nudelsalat. Perfekt für Partys, Picknicks oder als schnelles Familiengericht.
🌿 Zutaten (für ca. 4 Portionen)
- 300 g kurze Pasta (z. B. Fusilli oder Penne)
- 200 g Rinderhack (angebraten, abgekühlt)
- 150 g Cheddar oder Gouda (gewürfelt)
- 100 g Gewürzgurken (klein gewürfelt)
- 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
- 100 g Eisbergsalat (in Streifen)
- 2 Tomaten (gewürfelt)
- Sesam zum Bestreuen (optional)
Für das Dressing:
- 200 g Mayonnaise
- 2 EL Senf
- 2 EL Ketchup
- 1 EL Essiggurkenwasser
- Salz, Pfeffer, Paprika
🍴 Zubereitung
- Pasta kochen und abkühlen lassen.
- Hackfleisch anbraten, würzen und ebenfalls abkühlen lassen.
- Dressing anrühren: Mayo, Senf, Ketchup und Gurkenwasser vermischen, mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
- Alles vermengen: Pasta, Hackfleisch, Käse, Gurken, Zwiebel, Tomaten und Salat mit dem Dressing mischen.
- Servieren: Mit Sesam bestreuen für den typischen „Big Mac“-Touch.
💡 Varianten
- Leichter: Mayonnaise halb durch Joghurt ersetzen.
- Vegetarisch: Hackfleisch durch gebratene Pilze oder Veggie-Hack ersetzen.
- Party-Version: In kleine Gläser schichten – sieht aus wie ein Mini-Burger-Salat.
✅ Fazit: Cremig, würzig und voller Big-Mac-Feeling – dieser Pasta-Salat ist ein echter Hingucker und macht süchtig.