Zutaten
1 Tasse Haferflocken
1 EL Chiasamen
1 Ei
1/2 Tasse Wasser oder Pflanzenmilch
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Öl
Zubereitung
Alle Zutaten glatt pürieren.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen.
Den Teig in die Pfanne gießen und zu einem runden Laib (ca. 2–3 cm dick) formen.
Abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten backen.
Vorsichtig wenden und weitere 5 Minuten backen.
Abkühlen lassen … oder gleich genießen, ich verurteile niemanden!
Selbstgebackenes Brot ohne Backofen.
Günstig.

Schnell.

Und es duftet nach einem leckeren Frühstück.