🌿 Klassisches Rezept für Schokoladenglasur

Zutaten

• 200 g Zartbitterschokolade
• 50 g Butter oder Kokosöl
• 2–3 EL Milch oder Sahne
• Optional: 1–2 EL Puderzucker für mehr Süße

Zubereitung

1. Schokolade schmelzen – im Wasserbad oder vorsichtig in der Mikrowelle.
2. Butter/Kokosöl hinzufügen – für Glanz und Geschmeidigkeit.
3. Milch oder Sahne einrühren – bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
4. Optional süßen – mit Puderzucker oder Honig.
5. Sofort verwenden – über Kuchen oder Gebäck gießen, bevor sie fest wird.

✨ Varianten

• Glänzende Glasur: 1 EL Honig oder Glukosesirup hinzufügen.
• Weiße Glasur: Mit weißer Schokolade und etwas Vanille.
• Fruchtig: Mit Orangensaft oder Zitronenabrieb verfeinern.
• Festlich: Mit Kokosraspeln, gehackten Nüssen oder bunten Streuseln bestreuen.