Sie eignen sich perfekt als Fingerfood, für Buffets oder als kleine Vorspeise zum Wegnaschen.
🌿 Vorteile
- Schnell & einfach: Wenige Zutaten, unkomplizierte Zubereitung.
- Cremig-würzig: Die Kombination aus Ei, Mayonnaise/Frischkäse und Schinken ist ein Genuss.
- Variabel: Lässt sich mit Kräutern, Käse oder Gemüse anpassen.
- Party-Hit: Handlich und beliebt bei allen Altersgruppen.
📋 Rezept-Checkliste (ca. 12 Röllchen)
Zutaten:
- 6 Scheiben Kochschinken
- 3 hartgekochte Eier
- 2 EL Mayonnaise oder Frischkäse
- Salz, Pfeffer
- Optional: Schnittlauch oder Petersilie
Zubereitung:
- Eier schälen und fein hacken.
- Mit Mayonnaise/Frischkäse, Salz und Pfeffer zu einer cremigen Masse verrühren.
- Je 1–2 EL Füllung auf eine Schinkenscheibe geben.
- Aufrollen und mit Schnittlauch oder Petersilie garnieren.
- Kalt servieren – am besten frisch aus dem Kühlschrank.
🌟 Tipp
- Für extra Würze: etwas Senf oder geriebenen Käse in die Füllung geben.
- Für eine leichte Variante: Joghurt statt Mayonnaise verwenden.
- Für die Optik: Röllchen schräg halbieren und dekorativ anrichten.