Zutaten (für 2 Portionen)

• 2 Hähnchenbrustfilets (in Streifen geschnitten)
• 250 g Champignons (in Scheiben)
• 1 Zwiebel (gewürfelt)
• 1 Knoblauchzehe (gehackt)
• 150 ml Sahne oder Kochcreme (leichtere Variante)
• 1 EL Olivenöl oder Butter
• Salz, Pfeffer, Paprika
• Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung in 15 Minuten 🌿

1. Hähnchen anbraten: In einer Pfanne mit Öl oder Butter goldbraun braten.
2. Zwiebel & Knoblauch hinzufügen, kurz mitdünsten.
3. Champignons dazugeben und 5 Minuten braten, bis sie leicht Farbe bekommen.
4. Mit Sahne ablöschen, würzen mit Salz, Pfeffer und Paprika.
5. Kurz köcheln lassen, bis die Sauce cremig wird.
6. Mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren.

Servierideen ✨

• Mit Reis, Nudeln oder frischem Baguette.
• Als Low-Carb-Variante einfach pur mit einem knackigen Salat.
• Mit etwas Zitronensaft oder Weißwein verfeinern für mehr Frische.