Suchen Sie ein Dessertrezept, das jeder zubereiten kann? Dann sind Hrk-Hrk-Brötchen mit Mandarinen genau das Richtige. Dieses Dessert ist vor allem wegen seiner einfachen und schnellen Zubereitung so beliebt . Sie benötigen nur wenige Zutaten, die die meisten ohnehin zu Hause haben. Im Handumdrehen haben Sie ein Dessert, das sich perfekt für Familienfeiern oder als Leckerbissen für Gäste eignet.

Der Name dieses Desserts leitet sich von der Zubereitung der Creme ab . Die Zutaten werden einfach in ein Gefäß gegeben und geschüttelt, bis die Creme andickt. Die Mandarinen verleihen dem Dessert einen angenehm frischen Geschmack. Dadurch ist der Kuchen nicht zu schwer und passt hervorragend zu einer Tasse Kaffee am Nachmittag.

Teig
2 Eier
1 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Milch
2 Tassen mittelgrobes Mehl
1 Backpulver
Creme
2 Dosen Mandarinen
1 Schlagsahne
1 Vanillepudding ohne Kochen
Verfahren
Eier, Zucker, Öl und Milch in eine Schüssel geben und kurz verrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen und gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Den Teig 10–12 Minuten backen, bis er leicht goldbraun ist. Den Boden abkühlen lassen. Mandarinen samt Saft, Sahne und ungekochten Pudding in ein hohes Gefäß mit dicht schließendem Deckel geben.
Den Behälter fest verschließen und einige Sekunden lang kräftig schütteln, bis die Sahne andickt. Die Sahne gleichmäßig auf dem abgekühlten Boden verteilen. Das Dessert mindestens 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.

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