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Zutaten
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
150 g Eisbergsalat oder Römersalat
200 g Cherrytomaten
1 kleine Paprika
1 kleine Dose Mais
1 Karotte (geraspelt)
3 EL Joghurt oder Schmand
2 EL Mayonnaise
Salz & Pfeffer
etwas Zitronensaft oder Essig
👩‍🍳 Zubereitung
Hackfleisch anbraten: In einer Pfanne krümelig braten, mit Salz und Pfeffer würzen und abkühlen lassen.
Gemüse vorbereiten: Salat schneiden, Tomaten halbieren, Paprika in Streifen schneiden, Karotte raspeln.
Dressing mischen: Joghurt/Schmand, Mayonnaise und etwas Zitronensaft verrühren, abschmecken.
Alles vermengen: Hackfleisch mit Gemüse in eine große Schüssel geben, Dressing unterheben.
Kurz ziehen lassen (ca. 10 Minuten) und frisch servieren.