Zutaten

500 g Rinderhackfleisch
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
500 g Paprikaschote(n), bunte, klein geschnitten
300 g Reis
100 g Tomatenmark
500 g Tomaten, passierte
500 ml Gemüsebrühe
evtl. Curryketchup bei Bedarf

Bedienung

So wird die Pfanne gemacht, die Paprika gewaschen, halbiert und entkernen.

Jetzt in Würfel schneiden. Hackfleisch mit Salz, Pfeffer, Paprikapulverwürzen.

Nun in einer Pfanne ohne Fettzugabe das Hackfleisch anbraten.

Nun die gewürfelten Paprikaschoten sowie Reis hinzugeben und kurz mitbraten.

Jetzt den Tomatenmark dazugeben und kurz anschwitzen.

Danach passieren die Tomaten und die Brühe dazugeben und alles zum Kochen zu bringen.

Jetzt Ca. 20 – 25 Min. köcheln lassen. Eventuell mit etwas Curryketchup abschmecken.

Guten Appetit