Zutaten
400 g Mehl
375 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
1 Pck. Backpulver
5 Eier
250 g Butter oder Margarine, weiche
1 Tasse/n Wasser, lauwarmes
Kakaopulver
Fett für die Form
Mehl für die Form

Bedienung

Einfach alle Zutaten, bis auf den Kakao, in eine Rührschüssel geben und 5 Minuten mit dem Handrührgerät rühren.

Die Hälfte des Teigs in eine gebutterte und gemehlte 26er Springform (Kranzform) geben.

Den restlichen Teig mit Kakao bestreuen, eine Menge nach Belieben hinzufügen, verrühren und auf den anderen Teig geben.

Die berühmten Zitronenplätzchen mit Hefewasser
Mit einer Gabel Muster ziehen.

Bei 180 °C Ober-/Unterhitze, keine Heißluft, ca. 1 Stunde backen.

Guten Appetit