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Zutaten

Zutaten

3 Zucchini (600g)

Salz und Pfeffer

Champignons 200g

Olivenöl

Süße Paprika

Haferflocken 100g (Smoothies)

2 mittelgroße Eier

Geriebener Parmesan 100g

Geschnittener Gouda-Käse

Zubereitung

1. Als erste die Zucchini reiben und in eine Schüssel geben.

Dann Salz hinzufügen und 15 Minuten ruhen lassen.

2. In der Zwischenzeit die Pilze kochen und beiseite stellen.

Danach drücken Sie die Zucchini gut aus und geben Sie sie in eine Schüssel.

3. Nun die Haferflocken, Ei, Pfeffer und Parmesan hinzufügen.

4. Als nachstes Backen Sie die Pizza in einer Pfanne und füllen Sie sie mit Käse und Pilzen.