Hier kommt ein schnelles Rezept für einen Paprika-Gouda-Salat mit Fleischwurst – auch bekannt als „Traumsalat“ – den du in nur 15 Minuten zubereiten kannst 🥗🧀🌭.

🥒 Zutaten (für 2–3 Portionen)

• 200 g Fleischwurst (in Würfel oder Streifen)
• 150 g Gouda (gewürfelt)
• 2 rote Paprika (in kleine Stücke geschnitten)
• 1 kleine Zwiebel (fein gehackt)
• 2–3 Gewürzgurken (in Scheiben oder Würfel)
• 2 EL Mayonnaise oder Joghurt (für leichtere Variante)
• 1 TL Senf
• Salz, Pfeffer
• Frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren

👩‍🍳 Zubereitung (ca. 15 Minuten)

1. Fleischwurst, Gouda, Paprika, Zwiebel und Gurken in kleine Würfel schneiden.
2. Alles in eine große Schüssel geben.
3. Aus Mayonnaise/Joghurt und Senf ein Dressing anrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Dressing über die Zutaten geben und gut vermischen.
5. Mit frischen Kräutern bestreuen und sofort servieren.

✨ Tipp

• Für mehr Frische kannst du etwas Zitronensaft ins Dressing geben.
• Wer es leichter mag, ersetzt die Mayonnaise durch Naturjoghurt oder Schmand.
• Passt perfekt als Beilage zum Grillen oder als schneller Abendbrot-Salat.

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