🍨 1. Cremiges Vanilleeis
🧾 Zutaten

500 ml Schlagsahne
1 Dose Kondensmilch
1 Teelöffel Vanilleessenz oder 1 Schote
Eine Pizca de Sal

👩‍🍳 Vorbereitung

1. Schlagen Sie die Crema erst nach kurzer Zeit auf, bis sie fest ist.
2. Kondensmilch und Vanille hinzufügen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Geben Sie die Mischung in einen Behälter mit Deckel.
4. Lleva al congelador por eins 6 Stunden, bis es fest wird.
5. Herausnehmen und gut frittieren.

🍓 2. Helado de Fresa Cremoso
🧾 Zutaten

400 g frische Erdbeeren
1 Dose Kondensmilch
300 ml Schlagsahne
1 Teelöffel Zitronensaft

👩‍🍳 Vorbereitung

1. Licúa las fresas mit Kondensmilch vermischen, bis ein cremiges Püree entsteht.
2. Zitronensaft hinzufügen und vermischen.
3. Schlagen Sie die Milchcreme schaumig (es ist kein fester Chantilly-Punto erforderlich).
4. Das Erdbeerpüree vorsichtig in die Schlagsahne einarbeiten.
5. Übergeben Sie es an einen Empfänger und sammeln Sie es für 5 bis 6 Stunden.
6. Si deseas trocitos, agrega fresas picadas antes de congelar.

🍌 3. Cremiges Bananeneis (ohne Eier)
🧾 Zutaten

4 reife, eingefrorene Bananen
200 ml Sahne
1 TL Vanilleextrakt (optional)
2–3 EL Honig oder Zucker

👩‍🍳 Zubereitung

1. Bananen schneiden und mindestens 3 Stunden einfrieren.
2. Bananen mit Sahne und Honig pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Mit Vanilleextrakt abschmecken und nach Belieben süßen.
4. Für die optimale Konsistenz weitere 2 Stunden einfrieren.
5. Mit Bananenscheiben servieren.

☕ 4. Helado de Dulce de Leche con Caramelo

🧾 Zutaten

500 ml Schlagsahne
1 Dose Dulce de Leche
1 Teelöffel Vanilleessenz (optional)
Karamellsauce als Beilage

👩‍🍳 Vorbereitung

1. Schlagen Sie die Crema gut durch, bis die Chantilly-Konsistenz erreicht ist.
2. Geben Sie die Dulce de Leche nach und nach unter vorsichtigem Mischen hinzu.
3. In einen Behälter mit Deckel umfüllen.
4. Vor 6 Stunden kochen, bis es fest ist.
5. Mit Salsa de Caramelo por Encima servieren.