⭐ Zutaten
Für die Creme:
1 Dose gezuckerte Kondensmilch
1 Dose ungesüßte Kondensmilch
1 Dose Pfirsiche in Sirup (ca. 400 g)
1 Packung Frischkäse (190 g), zimmerwarm
1 TL Vanilleextrakt
Optional: 1 TL Zitronensaft (intensiviert den Geschmack)
Zum Anrichten:
1 Packung Maria-Kekse
Pfirsichsirup (zum Tränken)
Gewürfelte Pfirsiche (aus der gleichen Dose)
Optional: Schlagsahne oder weitere Pfirsiche zum Dekorieren
🥣 Zubereitung (Schritt für Schritt)
- Die Creme zubereiten:
Geben Sie Folgendes in einen Mixer:
Gezuckerte Kondensmilch
Ungesüßte Kondensmilch
Frischkäse
Vanilleextrakt
3 Pfirsichhälften
2–3 Minuten mixen, bis eine glatte, dicke Creme entsteht. Klümpchen sind nicht erlaubt.
Probieren Sie die Mischung: Für mehr Frische etwas Zitronensaft hinzufügen und einige Sekunden länger mixen.
- Pfirsiche vorbereiten
Die restlichen Pfirsichhälften in kleine Würfel schneiden.
Beiseite stellen. - Charlotte schichten
Etwas Sahne auf den Boden einer rechteckigen oder Auflaufform geben (dünne Schicht).
Die Maria-Kekse kurz in den Pfirsichsirup tauchen.
Tipp: Nur kurz (1 Sekunde), damit sie nicht zerfallen.
Eine Schicht Kekse auslegen.
Mit einer großzügigen Schicht Sahne bedecken.
Einige Pfirsichwürfel darauf verteilen. Die Schichten wiederholen:
Kekse
Sahne
Würfel
…bis die Form voll ist.
Fertigstellen
Mit Sahne abschließen.
Mit Pfirsichscheiben, -würfeln oder Schlagsahne garnieren.
❄ 4. Ruhen lassen
Mindestens 4 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Idealerweise über Nacht für eine bessere Konsistenz.
🍽 5. Servieren
In große Stücke schneiden, gekühlt servieren und diesen cremigen Genuss genießen.