🥕🥞 Haferflockenpfannkuchen mit Karotten und Walnüssen

Zutaten:

1 Tasse gemahlene Haferflocken
1 Ei
1/2 Tasse Milch (pflanzlich oder Kuhmilch)
1/2 fein geriebene Karotte
1 TL Backpulver
1 TL Honig oder Süßstoff nach Geschmack
1 Prise Zimt (optional)
Gehackte Walnüsse zum Garnieren
Naturjoghurt zum Servieren (optional)

Zubereitung:

1. Haferflocken, Ei und Milch in eine Schüssel geben.
2. Geriebene Karotte, Backpulver und Honig hinzufügen.
3. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Eine leicht gefettete, beschichtete Pfanne erhitzen.
5. Kleine Portionen Teig in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze backen.
6. Von beiden Seiten goldbraun backen. 7. Mit Naturjoghurt und gehackten Walnüssen servieren.

🍌🥞 Haferflockenpfannkuchen mit Banane und Honig

Zutaten:

1 Tasse gemahlene Haferflocken
1 Ei
1 reife Banane
1/2 Tasse Milch
1 TL Backpulver
Honig nach Belieben zum Servieren

Zubereitung:

1. Die Banane zerdrücken.
2. Ei, Milch und gemahlene Haferflocken hinzufügen.
3. Backpulver einrühren und gut vermischen.
4. Eine beschichtete Pfanne erhitzen.
5. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
6. Warm mit Bananenscheiben und Honig servieren.

🍎🥞 Apfel-Zimt-Haferflockenpfannkuchen

Zutaten:

1 Tasse gemahlene Haferflocken
1 Ei
1/2 Tasse Milch
1/2 Apfel, gerieben oder in dünne Scheiben geschnitten
1 TL Zimt
1 TL Backpulver
1 TL Honig oder Süßstoff

Zubereitung:

1. Haferflocken, Ei und Milch in einer Schüssel verrühren.
2. Zimt, Honig und Backpulver hinzufügen.
3. Geriebenen Apfel unterrühren.
4. Die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze backen.
5. Von beiden Seiten goldbraun und fluffig backen.
6. Mit Apfelscheiben garniert servieren.

🍫🥞 Hafer-Kakao-Pfannkuchen mit Beeren

Zutaten:

1 Tasse gemahlene Haferflocken
1 Ei
1/2 Tasse Milch
1 EL ungesüßtes Kakaopulver
1 TL Backpulver
1 TL Honig oder Süßstoff
Beeren zum Garnieren (Brombeeren, Himbeeren)

Zubereitung:

1. Haferflocken, Kakaopulver und Backpulver vermischen.
2. Ei, Milch und Honig hinzufügen.
3. Zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze backen.
5. Von beiden Seiten goldbraun backen.
6. Mit frischen Beeren servieren.