- Hafer-Kakao-Trüffel
Zutaten:
1 Tasse Haferflocken
3 EL ungesüßtes Kakaopulver
4 EL Honig (oder Agavendicksaft)
2 EL Erdnussbutter
1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung: Haferflocken und Kakaopulver in einer Schüssel vermischen. Honig, Erdnussbutter und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren, bis ein formbarer Teig entsteht. Kleine Kugeln formen und in Kakaopulver oder Kokosraspeln wälzen. Vor dem Servieren 1 Stunde im Kühlschrank fest werden lassen.