🍓 Cremiges Erdbeereis

Zutaten:

2 Tassen frische Erdbeeren
1 Tasse Sahne
1/2 Tasse Milch
1/2 Tasse Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Schokoladensoße (optional, zum Garnieren)

Zubereitung:

1. Erdbeeren waschen und in Scheiben schneiden.
2. Erdbeeren mit der Milch pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Die gekühlte Sahne in einer Schüssel steif schlagen.
4. Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und vorsichtig unterrühren.
5. Das Erdbeerpüree vorsichtig unterheben.
6. 4–6 Stunden gefrieren lassen und stündlich umrühren, damit das Eis besonders cremig wird.
7. Servieren und mit Schokoladensoße und frischen Erdbeeren garnieren 🍓.

🍫 Schokoladeneis mit Streuseln

Zutaten:

240 ml Sahne
240 ml Milch
120 g Kakaopulver
120 g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
Schokoladenstreusel (z. B. M&M’s)

Zubereitung:

1. Milch mit Kakaopulver und Zucker erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat (nicht kochen lassen).
2. Vollständig abkühlen lassen.
3. Sahne steif schlagen.
4. Schokoladenmischung und Vanilleextrakt unterrühren.
5. Streusel hinzufügen und vorsichtig vermengen.
6. 5–6 Stunden gefrieren lassen, dabei stündlich umrühren.
7. Mit weiteren Streuseln bestreuen und servieren. 🍬

🥭 Natürliches Mango-Eis

Zutaten:

2 reife Mangos
250 ml Sahne
125 ml Milch
80 g Zucker
Minzblätter (optional)

Zubereitung:

1. Mangos schälen und würfeln.
2. Mangopüree mit der Milch pürieren.
3. Sahne steif schlagen.
4. Zucker hinzufügen und verrühren.
5. Mangopüree vorsichtig unterheben.
6. 4–6 Stunden gefrieren lassen, dabei gelegentlich umrühren.
7. Mit Mangowürfeln und frischer Minze servieren. 🥭🌿

🥥 Cremiges Kokosnusseis

Zutaten:

240 ml Kokosmilch
240 ml Sahne
120 g Zucker
120 g Kokosraspeln
1 TL Vanilleextrakt
Schokoladenwürfel (optional)

Zubereitung:

1. Kokosmilch, Zucker und Vanilleextrakt verrühren.
2. Sahne steif schlagen.
3. Kokosmilchmischung und Kokosraspeln unterheben.
4. Nach Belieben Schokoladenwürfel hinzufügen.
5. 5 Stunden gefrieren lassen, dabei stündlich umrühren.
6. Mit Kokosraspeln bestreut servieren. 🥥🍫