🍰 1️⃣ Pastel de **Avena, Nueces y Zanahoria
Zutaten
2 Tazas de Avena en Hojuelas (Molida)
3 Huevos
1/2 Taza de Azúcar Morena oder Panela
1/2 Tasse Pflanzen- oder Kokosöl
1 Taza de Zanahoria Rallada Fina
1/2 Tasse gehackte Nüsse
1/2 Tasse Milch
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Backpulver
1 Pizca de Sal
Cobertura (optional)
200 g de Queso Crema
2 Löffel Honig oder Zuckerglas
Vorbereitung
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen und formen.
- Schlagen Sie die Eier mit dem Zucker auf, bis die Mischung klar ist.
- Agrega el aceite y la leche, mezclando bien.
- Fügen Sie La Avena Molida, La Canela, La Sal und El Polvo de Hornear hinzu.
- Añade la zanahoria y las nueces.
- In die Form füllen und 35–40 Minuten backen.
- Deja enfriar y cubre con el queso crema si lo deseas.
🍰 2️⃣ Pastel de **Avena, Moras y Almendras
Zutaten
2 Tazas de Avena en Hojuelas (Molida)
3 Huevos
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Öl
1 Tasse Milch
1 Taza de Moras (Frescas oder Congeladas)
1/3 Tasse laminierte Mandeln
1 Teelöffel Vanille
1 Teelöffel Backpulver
Vorbereitung
- Eier mit Zucker schaumig rühren.
- Agrega el aceite, la leche y la vanille.
- Incorpora la avena y el polvo de hornear.
- Fügen Sie die Moras vorsichtig hinzu.
- Geben Sie die Masa in die Form und streuen Sie die Mandeln darüber.
- Bei 180 °C 35–40 Minuten backen.
- Deja reposar vor dem Dienst.
🍰 3️⃣ Pastel de Avena, Canela y Manzana
Zutaten
2 Tassen der Avena Molida
3 Huevos
1/2 Tasse Zucker maskiert
1/2 Tasse Öl
1/2 Tasse Milch
1 große Manzana in kleinen Würfeln
1 Teelöffel Zimt
1 Teelöffel Backpulver
Vorbereitung
- Die Eier mit dem Zucker verquirlen.
- Öl und Milch hinzufügen.
- Haferflocken, Zimt und Polvo de Hornear hinzufügen.
- Den Apfel dazugeben und vorsichtig vermischen.
- Den Schimmel und die Hornhaut bei 180 °C für 35 Minuten einweichen.
- Deja enfriar vorher de cortar.
🍰 4️⃣ Pastel de Avena, Plátano y Arándanos
Zutaten
2 Tassen der Avena Molida
3 plátanos maduros triturados
2 Eier
1/3 Tasse Zucker oder Honig
1/3 Tasse Öl
1/2 Tasse Milch
1 Tasse Preiselbeeren
1 Teelöffel Backpulver
1 Pizca de Sal
Vorbereitung
- Die zerdrückten Bananen mit den Eiern und dem Zucker vermischen.
- Öl und Milch hinzufügen.
- Incorpora la avena, la sal und el polvo de hornear.
- Fügen Sie die Preiselbeeren mit sanften Bewegungen hinzu.
- Gießen Sie die Mischung in die Form.
- Bei 180 °C 35–40 Minuten backen.
- Deja enfriar para geter una mejor textura.