Zutaten:

350 g Harina de Trigo
120 g Azúcar Moreno
120 g Honig oder Melasse
1 Huevo Grande
1 Teelöffel Pulver zum Backen
1 Teelöffel gemahlener Zimt
1 Teelöffel Ingwerpulver
½ Teelöffel Clavo Molido
120 g Butter bei Zimmertemperatur

Dekoration:

Glaceado real (Azúcar-Glas + Clara de Huevo + Unas Gotas de Limón)
Bolitas de Azúcar de Colores oder Confites

Vorbereitung:

1. Butter mit Zucker cremig rühren.
2. Agrega el huevo, la miel y las especias. Mezcla bien.
3. Añade the harina y el polvo para hornear, y masa hasta beter a masa uniforme.
4. In Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank lagern.
5. Ziehen Sie die Maschenwalze (½ cm dick) heraus und schieben Sie sie auf die Form der Muñeco.
6. Bei 180 °C 10–12 Minuten backen.
7. Deja enfriar und decora con glaseado y bolitas de colores.

🎄 **Galletas de Árbol de Navidad

Zutaten:

300 g Weizenmehl
150 g Butter
100 g Zuckerglas
1 Stunde
1 Teelöffel Vanilleessenz
Farbe des grünen Glases
Perlitas-Lebensmittel zum Dekorieren

Vorbereitung:

1. Die Mantequilla mit der Azúcar aufrühren, bis sie weich ist.
2. Agrega el huevo y la vanille, mezcla.
3. Das Mehl nach und nach einarbeiten und eine Masse formen.
4. 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
5. Verlängern und schließen Sie es mit einer Baumform.
6. Bei 180 °C 10–12 Minuten backen.
7. Cuando enfríen, Würfel mit grünem Glas und Dekor mit perlitas doradas y rojas.

⛄ Galletas de Nieve (Carita de Muñeco de Nieve)

Zutaten:

300 g Weizenmehl
100 g Zuckerglas
150 g Butter
1 Stunde
1 Teelöffel Vanilleessenz

Dekoration:

Glaceado blanco (para la cara)
Glaceado rojo y naranja (bufanda y nariz)
Chispas de Chocolate (Augen und Mund)

Vorbereitung:

1. Die Mantequilla mit dem Azúcar-Glas cremig schlagen.
2. Den Farbton und die Vanille hinzufügen.
3. Fügen Sie Harina und Mezcla hinzu, um eine sanfte Masse zu bilden.
4. 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
5. Verlängern Sie die Masa und den Corta Circulos.
6. Bei 180 °C 10–12 Minuten backen.
7. Deja enfriar y decora con glaseado de colores y chispas.

⭐ Galletas de Estrella con Glaceado Blanco

Zutaten:

250 g Harina de Trigo
125 g Butter
100 g Zuckerglas
1 Stunde
1 Teelöffel Mandel- oder Vanilleessenz
Glaceado blanco para decorar

Vorbereitung:

1. Den Kuchen mit dem Azúcar-Glas belegen, bis eine sanfte Crema entsteht.
2. Fügen Sie die Huevo y la-Essenz, Mezcla Bien, hinzu.
3. Integrieren Sie die Harina und die Amasa so lange, bis die Masa nicht erreichbar ist.
4. 15–20 Minuten im Kühlschrank lagern.
5. Verlängern Sie die Tür mit der Form des Lichts.
6. Bei 180 °C 10–12 Minuten backen, bis es leicht goldbraun ist.
7. Deja enfriar y cubre con glaseado blanco uniforme.