Pommes frites sind nicht nur in Restaurants, sondern auch zu Hause ein beliebtes Gericht. Allerdings zählen sie nicht gerade zu den gesündesten Lebensmitteln. Findige Köche haben jedoch eine Methode entwickelt, Pommes frites ganz ohne ungesunde Fette zuzubereiten . Lesen Sie ihren genialen Tipp und zaubern Sie auch Ihrer Familie leckere Pommes frites.
Der Geschmack ist einfach fantastisch und die Zubereitung kinderleicht. Alles ist in nur 10 Minuten fertig und servierfertig. Das Ergebnis wird Sie begeistern – Sie werden diese köstlichen, fettfreien Pommes lieben!
Zutaten
- 5-7 Kartoffelstücke
- 2 Eier
- Salz
- Gewürze nach Belieben
Verfahren
- Zuerst die Kartoffeln schälen und dann in 1 cm dicke Pommes schneiden.
- Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb und schlagen Sie es mit einem Schneebesen schaumig. Sobald das Eiweiß schaumig ist, geben Sie Salz und Gewürze hinzu.
- Die Kartoffeln mit dem Eischnee vermengen. Backpapier auf ein Backblech legen und die Pommes darauf verteilen.
- Die Kartoffeln in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen geben. Nach 5–7 Minuten das Backpapier entfernen und die Pommes goldbraun backen lassen. Fertig, guten Appetit!
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