Schreiben Sie das Rezept auf und überraschen Sie Ihren Liebsten!

Teigzutaten:
500 g Mehl
1 EL Zucker
1 TL Salz
1 EL Trockenhefe (10 g)
1 Ei
3 EL Öl
250 ml lauwarme Milch

Füllung:
Gehackter Schinken
Gehackter Mozzarella
1 gehackte Tomate
Frischer oder getrockneter Oregano nach Geschmack

Zubereitung: Die trockenen Zutaten vermischen, dann nach und nach Ei, Öl und Milch hinzufügen. Gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht, und 30–40 Minuten ruhen lassen. Den Teig halbieren, eine Hälfte ausrollen, die Füllung gleichmäßig darauf verteilen und wie eine Biskuitrolle aufrollen. Mit der anderen Teighälfte genauso verfahren. Auf ein gefettetes Backblech legen, mit Eigelb bestreichen und mit geriebenem Käse, gehackten Tomaten und frischem oder getrocknetem Oregano garnieren. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (350 °F) 30–35 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Ein einfaches Rezept, das jeden Moment zu etwas Besonderem macht.