Wussten Sie, dass Sie Milch in den Moka geben können? Wir erklären, warum Sie es tun sollten und wie. Lesen Sie weiter unten.

Es ist Ihnen wahrscheinlich nie in den Sinn gekommen, aber Milch in den Mokka zu geben ist wirklich eine brillante Methode, um Kaffee wie in einer Bar zuzubereiten.

Milch im Moka: Warum es einen Versuch wert ist

Die Moka- oder Kaffeemaschine ist ein Werkzeug, das in italienischen Haushalten nie fehlt. Auch wenn sie bei der Kaffeezubereitung schon oft durch elektrische Maschinen mit Pads ersetzt wurde, ist sie nach wie vor ein Muss für das italienische Frühstück.

Die Kaffeemaschine, wie wir sie kennen, wurde vor 30 Jahren erfunden  und hat ihren Namen von der Stadt Moka, einer Hafenstadt im Jemen. Die Stadt war als Kaffeeproduzent bekannt. Die Kaffeemaschine kann aus verschiedenen Materialien hergestellt werden:  Aluminium , was sie leichter macht, oder  Edelstahl , was sie deutlich stabiler macht. Dieses Modell gehört zu den Favoriten der Italiener auf der ganzen Welt, da es in der Lage ist, einen Kaffee mit einzigartigem Geschmack zuzubereiten und ihn warm zu halten.

Moka-Liebhaber müssen diesen Trick unbedingt lesen, den wir im Folgenden erklären. Tatsächlich weiß nicht jeder, dass man Milch in den Moka geben kann. Es ist das gewisse Extra, einen Kaffee wie an der Bar oder in manchen Fällen sogar noch besser zu bekommen.

Wie macht man

Manche Leute geben dem Moka lieber Milch hinzu, wenn der Kaffee bereits gekocht ist und die Heizung unter der Maschine ausgeschaltet ist. Im Grunde öffnen sie den Deckel und gießen die Milch hinein. Unser Vorschlag ist jedoch ein anderer.

Tatsächlich muss Milch anstelle von Wasser auf den Boden gegeben werden. Seien Sie jedoch vorsichtig  . Es sind Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Tatsächlich kann Milch im Gegensatz zu Wasser in  kürzerer Zeit hohe Temperaturen erreichen . Die Gefahr, dass es verbrennt, ist daher unmittelbar bevorstehend.

Darüber hinaus könnte beim Aufsteigen durch den Filter und den Kaffee zu viel  Schaum  entstehen und den Geschmack des Getränks verändern. Darüber hinaus kann Milch im Gegensatz zu Wasser dazu führen, dass das Utensil viel stärker verschmutzt wird und die Reinigung nach dem Gebrauch viel mehr Zeit in Anspruch nimmt. Kurz gesagt: Wenn Sie Milch anstelle von Wasser hinzufügen möchten, müssen Sie genau aufpassen, wann der Moka auf dem Herd steht.

Wenn Sie keine Zeit haben, hinter der Kaffeemaschine zu bleiben und den Mokka einfach auf dem Herd stehen lassen und sich in der Zwischenzeit anderen Dingen widmen möchten, ist es besser, die Milch später hinzuzufügen, so wie wir oben erklärt haben. Wenn man zusätzlich zur Milch Zucker in einem separaten Behälter hinzufügt, entsteht der typische Schaum, den man zu Hause an der Bar bekommt. Kurz gesagt: Die Milch im Mokka könnte das Frühstück zum Besseren wenden.