Skip to content
- Butter und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
- Ei und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen, bis alles gut vermischt ist.
- Nach und nach das Mehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in zwei Portionen teilen und jede zu einem Rechteck ausrollen.
- Einen Streifen Guavenmarmelade in die Mitte geben und die Teigränder über die Füllung klappen, sodass sie gut verschlossen sind.
- Die Rolle umdrehen, sodass die Naht unten liegt, und in 3–5 cm dicke Scheiben schneiden.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 °C (350 °F) 12–15 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und diese köstlichen Guavenkekse genießen! 💛
