Süß, zitronig und unwiderstehlich! 😍
Diese Scheiben eignen sich perfekt zum Dekorieren von Desserts, als Beilage zu Käse oder einfach als leckerer Snack.
✨ Ein einfaches und nostalgisches Rezept, das gewöhnliche Orangen in funkelnde Glücksmomente verwandelt.
📝 Zutaten
🍊 4 frische Orangen
🍬 2 Tassen Zucker
💧 2 Tassen Wasser
🌿 1 Teelöffel Vanilleextrakt
👩🍳 Zubereitung
1️⃣ Die Orangen gründlich waschen und in dünne Scheiben (0,5 cm) schneiden. Die Kerne entfernen.
2️⃣ Die Orangen 10 Minuten in Wasser kochen, bis sie weich sind. Abgießen.
3️⃣ In einem anderen Topf Zucker, Wasser und Vanilleextrakt verrühren. Erhitzen, bis ein leichter Sirup entsteht.
4️⃣ Die vorgegarten Scheiben hinzufügen und bei schwacher Hitze 1 Stunde köcheln lassen, bis sie glasig sind.
5️⃣ Vorsichtig herausnehmen und auf Backpapier aushärten lassen.
6️⃣ In einem luftdichten Behälter aufbewahren oder nach Belieben servieren.
💡 Tipp: Sie sehen wunderschön auf Kuchen, Gebäck und sogar in Schokolade getaucht aus! 🍫