🍞 Zubereitung: Den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und nur die Unterhitze verwenden.

In einer Schüssel Speisestärke, Sahne, Eier, Zucker, Öl und Salz zu einem glatten Teig verrühren.

Zum Schluss das Backpulver hinzufügen und vorsichtig unterheben.

Eine Kastenform mit Öl einfetten oder mit Backpapier auslegen.

Den Teig in die Form füllen und gleichmäßig verteilen.

30 Minuten backen (nur Unterhitze).

Aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen und aus der Form stürzen.

Tipp: Für eine goldbraune Kruste die Oberhitze in den letzten 5 Minuten der Backzeit zuschalten.