Wenn du selbstgemachte Desserts liebst, die nach Heimat duften, wirst du dieses Rezept lieben 😍
Es ist weich, locker und hat eine zitronige Note, die perfekt zu Früchten und Nüssen passt. Ideal zu Kaffee oder Tee ☕💛

👩‍🍳 Zubereitung Schritt für Schritt:

1️⃣ Backform und Backofen vorbereiten:
Heize die Form auf 175 °C (350 °F) vor und fette sie mit Butter oder Öl ein. Damit sich der Kuchen leichter aus der Form lösen lässt, streue etwas Mehl darüber oder lege die Form mit Backpapier aus.

2️⃣ Mische die trockenen Zutaten:
Mehl, Backpulver, Natron, Zimt und Salz vermengen.
💡 Durch das Sieben des Mehls wird dein Kuchen luftiger und weicher.

3️⃣ Den flüssigen Teil vorbereiten:
Geschmolzene Butter mit braunem Zucker verrühren, Eier, Orangensaft und alkoholfreie Vanille hinzufügen.

4️⃣ Alles sorgfältig verrühren:
Die trockenen Zutaten nach und nach hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren (nicht zu lange rühren).

5️⃣ Der besondere Clou:
Gehackte Trockenfrüchte und Nüsse mit kreisenden Bewegungen hinzufügen 🥰
💡 Wenn du sie vorher in etwas Mehl wälzt, sinken sie nicht auf den Boden des Kuchens.

6️⃣ Mit Liebe backen:
50 bis 55 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Der Duft ist einfach unwiderstehlich 😋

7️⃣ Abkühlen lassen und dekorieren:
Du kannst es mit Puderzucker bestreuen oder eine Orangenglasur machen 🍊✨

❤️ Speichere dieses Rezept für deinen nächsten Snack und markiere mich, wenn du es machst 👩‍🍳👇