1️⃣ Eier, Zucker, Öl und Milch in den Mixer geben.
Einige Sekunden pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

2️⃣ Mehl nach und nach hinzufügen und weiter pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

3️⃣ Eine Backform einfetten und mit Mehl bestäuben, die Masse hineingeben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 35–45 Minuten backen, oder bis ein Holzstäbchen sauber herauskommt.

4️⃣ Abkühlen lassen, aus der Form lösen und mit einer Tasse Kaffee oder Mate genießen ☕💖

💡 Omas Tipp:
Für eine besondere Note etwas Zitronenabrieb 🍋 oder einen Teelöffel Vanilleextrakt 🌼 hinzufügen.