In einer großen Schüssel die Trockenhefe mit warmem Wasser verrühren und 5 Minuten ruhen lassen.

Kondensmilch, Butter und Eier hinzufügen und gut verrühren, bis eine glatte Creme entsteht.

Das Weizenmehl nach und nach hinzufügen und mit einem Löffel verrühren, bis der Teig dickflüssig ist.

Die Mischung auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und ca. 10 Minuten kneten, bis ein glatter, elastischer Teig entsteht.

Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, mit einem Tuch abdecken und ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat (ca. 1 Stunde).

Nach dem Aufgehen den Teig in drei gleich große Teile teilen, zu Strängen rollen und zu einem Ring flechten.

Den Zopf auf ein gefettetes und bemehltes Backblech legen, erneut abdecken und weitere 30 Minuten ruhen lassen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 35 bis 40 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.

Nach dem Backen die Oberfläche mit einer Mischung aus Kondensmilch und etwas Milch bestreichen, um ihr Glanz und Geschmeidigkeit zu verleihen.