Zutaten:

3 Tassen Weizenmehl
1 Tasse warmes Wasser (oder etwas mehr)
3 Esslöffel Öl (Soja-, Mais-, Sonnenblumen- oder Baumwollsamenöl)
1 gestrichener Esslöffel Salz
Zusätzliches Weizenmehl zum Kneten des Teigs
Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zubereitung:

Das mit dem Salz vermischte Mehl in eine Schüssel geben oder auf einen Tisch stellen und in der Mitte eine Mulde formen.

In diese Mulde das Öl und etwas Wasser geben.

Wasser und Mehl nach und nach verrühren und dabei nach und nach etwas mehr Mehl vom Rand zur Mitte hin einarbeiten.

Wenn der Teig fest wird, mehr Wasser hinzufügen.

Der Teig sollte weich sein.

Wenn er etwas klebrig ist, ist das in Ordnung.