🧾 Zutaten:

• 250 g weiche Butter
• 130 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Salz
• 4 Eier
• 280 g Mehl
• 3 TL Backpulver
• 2 Bio-Orangen (Saft + Schale)
• 2 EL Milch
• Optional: 150 g Puderzucker + Orangensaft für den Guss

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Vorbereitung
   • Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen
   • Kastenform einfetten und mit Mehl ausstreuen
2. Teig herstellen
   • Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren
   • Eier einzeln unterrühren
   • Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit Milch unterheben
   • Orangenschale fein abreiben, Saft auspressen und beides zum Teig geben
3. Backen
   • Teig in die Form füllen und ca. 45 Minuten backen
   • Stäbchenprobe machen: Wenn kein Teig klebt, ist der Kuchen fertig
   • Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten in der Form ruhen lassen, dann stürzen
4. Guss (optional)
   • Puderzucker mit etwas Orangensaft glatt rühren
   • Über den abgekühlten Kuchen geben und mit Orangenzesten dekorieren

✨ Tipp: Für extra Saftigkeit kannst du den warmen Kuchen mit Orangensirup (80 ml Saft + 1 EL Zucker)