🍌🍫 Ein Traum wird wahr: Bananensplit-Torte ohne Backen – cremig, fruchtig und ganz ohne Ofen! Diese Torte ist perfekt für heiße Tage oder spontane Gäste. Hier ist das beliebte Rezept aus Sallys Blog und Kochkomplizin Sallys Blog kochkomplizin.de:
🧁 Zutaten:
Für die Creme:
- 500 g Quark
- 200 ml Sahne
- 2 EL Karamellcreme
- 1 Päckchen San-apart oder Sahnesteif
- 2–3 Bananen
- Schokostreusel oder geraspelte Schokolade
Für den Boden:
- Butterkekse oder Löffelbiskuits
- Optional: etwas Milch oder Saft zum Tränken
Für das Topping:
- Ganache aus Zartbitterschokolade und Sahne
- Bananenscheiben, Schokosoße, Nüsse oder Raffaello zur Deko
👩🍳 Zubereitung:
- Creme herstellen: Quark mit Karamellcreme verrühren, Sahne mit San-apart steif schlagen und unterheben. Schokostreusel einrühren.
- Kekse schichten: In einer Form Butterkekse auslegen, ggf. leicht mit Milch/Saft beträufeln.
- Bananen schneiden und auf die Kekse legen.
- Creme verteilen, glatt streichen.
- Ganache zubereiten (Schokolade + Sahne schmelzen) und über die Torte geben.
- Dekorieren nach Wunsch und mindestens 2 Stunden kalt stellen.
✨ Tipp: Du kannst auch Erdbeeren, Vanillecreme oder Eiscreme einbauen – ganz nach deinem persönlichen Bananensplit-Traum!
Möchtest du eine vegane oder zuckerarme Variante? Ich helfe dir gern weiter!