Hier ist das Rezept für das köstlich-würzige klebrige Honig-Knoblauch-Steak mit Rotini, das gerade auf Rezepte und Backen beliebt ist REZEPTE UND BACKEN:

🧾 Zutaten (für 2–3 Portionen):

• 500 g Rindersteak (z. B. Filet oder Ribeye)
• 300 g Rotini-Nudeln
• 4 EL Honig
• 4 Knoblauchzehen (gehackt)
• 3 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL frisch geriebener Ingwer
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Sesamöl (optional)
• Frühlingszwiebeln & Sesam zum Garnieren

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Steak marinieren

Honig, Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl vermengen. Steak darin mindestens 30 Minuten marinieren.

2. Nudeln kochen

Rotini in Salzwasser al dente kochen, abgießen und beiseitestellen.

3. Steak braten

In Olivenöl scharf anbraten, bis es außen karamellisiert und innen zart ist. In Streifen schneiden.

4. Alles vereinen

Steakstreifen mit den Nudeln vermengen, eventuell mit etwas Marinade oder Sojasauce abschmecken.

5. Garnieren

Mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreuen – heiß servieren!

✨ Tipp: Für extra Tiefe kannst du etwas Limettensaft oder Chili hinzufügen.
Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles, aber raffiniertes Abendessen!