Zubereitung:

👩‍🍳 Zutaten:

• 3 Eier
• 200 g Zucker
• 240 ml Milch
• 120 ml Pflanzenöl
• 240 g Weizenmehl
• 1 EL Vanilleextrakt
• 10 g Backpulver
• 1 Prise Salz

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 °C (350 °F) vorheizen. Eine Kuchenform einfetten und mit Mehl bestäuben.
2. In den Mixer geben:

• Eier
• Zucker
• Milch
• Öl
• Vanille
  1–2 Minuten mixen, bis alles gut vermischt ist.

1. Nach und nach das gesiebte Mehl, das Backpulver und das Salz hinzufügen. Mit den Pulsen oder bei niedriger Geschwindigkeit pürieren, bis alles gut vermischt ist (nicht zu lange rühren, um eine fluffige Konsistenz zu erhalten).
2. Die Masse in die Form geben.
3. 35–45 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher, der in die Form gesteckt wird, sauber herauskommt.
4. Abkühlen lassen, aus der Form lösen und genießen!