Tassenlebkuchen ist ein Dessert, das Sie dank seiner einfachen Zubereitung und seines hervorragenden Geschmacks lieben werden. Sie benötigen keine besonderen Zutaten. Sie können alles mit einer normalen Tasse abmessen und er ist im Handumdrehen fertig. Er verströmt außerdem einen angenehmen Duft im ganzen Haus. Er ist auch am nächsten Tag noch wunderbar weich. Dieses Dessert enttäuscht nie.
Der Teig ist in wenigen Minuten fertig. Das ideale Rezept, wenn Sie schnell etwas Süßes backen müssen . Es eignet sich als Leckerbissen für unerwartete Gäste oder als Dessert nach dem Sonntagsessen. Außerdem können Sie es ganz nach Ihrem Geschmack anpassen.
Zutaten
- 2 Tassen halbgrobes Mehl
- 1 Tasse Zucker
- 1/2 Tasse Öl
- 1 Tasse Milch
- 2 Esslöffel Kakao
- 1 Lebkuchenpulver
- 2 Eier
- eine Prise Salz
Verfahren
- Mehl, Zucker, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz in einer großen Schüssel vermengen. Alle Zutaten gut verrühren. Öl, Milch und Eier unterrühren.
- Mit einem Schneebesen oder Handmixer verrühren. Es sollte ein glatter, mitteldicker Teig entstehen. Nach Belieben können Sie dem Teig eine Handvoll Rosinen, Schokodrops oder gehackte Nüsse hinzufügen.
- Ein 30×20 cm großes Backblech einfetten und bemehlen oder mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Blech geben und glatt streichen. 30–35 Minuten bei 180 Grad backen. Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestreuen.
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