Zubereitung:
🍊 Orangenmarmelade
Zutaten:
3 große kernlose Orangen
1 Zitrone
4 Tassen Wasser
3 Tassen Kristallzucker
Zubereitung:
1️⃣ Orangen und Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
2️⃣ Mit Wasser in einen Topf geben und weichkochen.
3️⃣ Zucker hinzufügen und verrühren, bis die Marmeladenkonsistenz erreicht ist.
🍇 Brombeermarmelade
Zutaten:
4 Tassen frische oder gefrorene Brombeeren
4 Tassen Kristallzucker
2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Zitronenschale
Zubereitung:
1️⃣ Brombeeren leicht zerdrücken und in einen Topf geben.
2️⃣ Zucker, Zitronensaft und -schale hinzufügen.
3️⃣ Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen.
🍑 Pfirsichmarmelade
Zutaten:
4 Tassen gehackte frische Pfirsiche
2 Tassen Kristallzucker
2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
Zubereitung:
1️⃣ Die Pfirsiche mit Zucker und Zitronensaft weich kochen.
2️⃣ Vanille hinzufügen und gut verrühren.
3️⃣ Kochen lassen, bis eine marmeladenartige Konsistenz erreicht ist.
🍍 Ananasmarmelade mit Ingwer
Zutaten:
4 Tassen gehackte frische Ananas
2 Tassen Kristallzucker
12 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
Zubereitung:
1️⃣ Alle Zutaten bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
2️⃣ Mixen, bis sich die Ananas aufgelöst hat und die Mischung eindickt.
3️⃣ Der Ingwer verleiht eine unwiderstehliche würzige Note.