Marmelade

Zubereitung:
🍊 Orangenmarmelade

Zutaten:

3 große kernlose Orangen
1 Zitrone
4 Tassen Wasser
3 Tassen Kristallzucker

Zubereitung:
1️⃣ Orangen und Zitrone in dünne Scheiben schneiden.
2️⃣ Mit Wasser in einen Topf geben und weichkochen.
3️⃣ Zucker hinzufügen und verrühren, bis die Marmeladenkonsistenz erreicht ist.

🍇 Brombeermarmelade

Zutaten:

4 Tassen frische oder gefrorene Brombeeren
4 Tassen Kristallzucker
2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Zitronenschale

Zubereitung:
1️⃣ Brombeeren leicht zerdrücken und in einen Topf geben.
2️⃣ Zucker, Zitronensaft und -schale hinzufügen.
3️⃣ Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren eindicken lassen.

🍑 Pfirsichmarmelade

Zutaten:

4 Tassen gehackte frische Pfirsiche
2 Tassen Kristallzucker
2 Esslöffel Zitronensaft
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Zubereitung:
1️⃣ Die Pfirsiche mit Zucker und Zitronensaft weich kochen.
2️⃣ Vanille hinzufügen und gut verrühren.
3️⃣ Kochen lassen, bis eine marmeladenartige Konsistenz erreicht ist.

🍍 Ananasmarmelade mit Ingwer

Zutaten:

4 Tassen gehackte frische Ananas
2 Tassen Kristallzucker
12 Esslöffel Zitronensaft
1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer

Zubereitung:
1️⃣ Alle Zutaten bei mittlerer Hitze zum Köcheln bringen.
2️⃣ Mixen, bis sich die Ananas aufgelöst hat und die Mischung eindickt.
3️⃣ Der Ingwer verleiht eine unwiderstehliche würzige Note.

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